Кулінарна майстерність
У межах роботи «Кулінарної майстерні» у Просторі, дружньому до дитини, відбувся цикл практичних занять, під час яких діти та підлітки знайомилися з основами кулінарії, вчилися працювати з продуктами та кухонним приладдям, а також готували різноманітні страви й десерти.
Протягом занять учасники готували як солодкі, так і корисні смаколики. Діти приготували глазуровані сирки, фруктові смузі, молочні коктейлі з морозива, молока та свіжих ягід, желейки із соку, а також десерт «Вафельна насолода» з вафель, згущеного молока та банана.
Окрему увагу приділили творчій подачі страв. Діти створювали букет із бутербродів, готували десерт «Полунична казка на шпажках» із полуниці та маршмелоу, який прикрашали шоколадом. Також учасники створили десерт «Квіти у горщику» з шоколаду, печива та сиру і декорували пряники, використовуючи глазур та посипки.
Не обійшлося й без кулінарних експериментів. Під час занять діти знайомилися з різними інгредієнтами, вчилися поєднувати продукти, дотримуватися послідовності приготування та охайно оформлювати готові страви.
Важливою частиною кулінарних майстер-класів стали правила безпеки. Учасники ознайомилися з правилами користування мікрохвильовою піччю, пригадали безпечну роботу з блендером та іншою кухонною технікою.
Цикл занять став для дітей можливістю не лише спробувати себе у ролі маленьких кулінарів, а й отримати практичний досвід, розвинути самостійність, уважність та навички безпечної поведінки на кухні.
«Кулінарна майстерня» об’єднала навчання, творчість і практику, подарувавши учасникам нові знання, досвід та задоволення від власноруч приготовлених страв.
